切削加工は、金属や樹脂などの材料を工具で削り、目的の形状に仕上げる加工方法です。旋盤やフライス盤、マシニングセンタなどの工作機械を使用し、高い寸法精度や表面仕上げを実現します。特に精密部品の製造や複雑な形状の加工に適しており、自動車、航空機、電子機器など幅広い産業で利用されています。また、CNC（コンピュータ数値制御）技術の普及により、効率的かつ精密な加工が可能となり、生産性が大幅に向上しました。