材料費は、製品の製造に必要な原材料や部品の購入費用を指します。直接材料費（製品に直接使用される材料費）と間接材料費（製造工程全体で使用される補助材料費）に分類されます。間接材料費は主に補助材料費、消耗品費、消耗工具器具備品費に分けられます。